Hamburguesas de atun por noeliasanz. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Aperitivos y tapas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Aperitivos y tapas Aperitivos y tapas

Tiempo de preparación

5min

Tiempo Total

5min

ración/es

4 persona/s

Nivel

TM 31

por noeliasanz

published: 2011-02-19

modificado: 2011-09-28

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Ingredientes

500 gr de atun, sin piel ni espinas.
100 gr de cebolletas.
2 dientes de ajo, .
Perejil.
Eneldo.
Pimienta negra molida.
30 gr de pan rallado (ajo y perejil).
2 huevos, .
Harina para rebozar.

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Preparación de la receta

Trocear el atun con un cuchillo y reservar.

Colocar en el vaso la cebolleta, los ajos y el perejil y programar 6 segundos, velocidad 5, y bajar los restos con la espatula.

Añadir el atun, la sal, la pimienta y el eneldo y programar 6 segundos, velocidad 5.

Añadir los huevos y el pan rallado 8 segundos, velocidad 5. (comprobar que este bien mezclado si no programar unos segundos mas).

Hacer hamburguesas con las manos enharinadas, pasarlas por harina y freir.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.