Tiempo de preparación
4min
Tiempo Total
4min
ración/es
5
persona/s
Nivel
--
- TM 31
published: 2010-06-30
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 1 kg de tomates
- 2 aguacates, maduros medianos pelados y sin huesos
- 1 ó 2 diente de ajo (al gusto)
- 70 gr pepino, medio pelado
- 30 gr pimiento verde
- 50 gr cebolla
- vinagre al gusto (entre 20-30 gr)
- sal
- 8 cubitos de hielo
- 50 gr aceite de oliva
- Agua, según lo queramos de espeso (aproximadamente 200 gr)
Accesorios
-
Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
"Vaso cerrado" Ponemos en el vaso todas las verduras, el vinagre, la sal y el hielo. Trituramos 30 segundos, velocidad 5. Programamos 3 minutos, velocidad 10."Vaso cerrado" Añadimos el aceite y mezclamos 3 segundos, velocidad 7.
"Vaso cerrado" Incorporamos la mitad del agua y mezclamos unos segundos velocidad 5. Según nos guste de espeso, vamos añadiendo más agua y mezclándolo hasta que quede a nuestro gusto.
Se sirve frío.
Como sugerencia de acompañamiento pueden ser los mismos ingredientes troceados, jamón serrano, atún, huevo duro.....
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
me encanta el aguacate, tiene una pinta estupenda.No hace falta que te diga que esta votada y guardada, gracias por compartir tus recetas con todas las compis
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