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Flanes de espárragos


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Ingredientes

12 ración/es

  • 50 gramos aceite de oliva
  • 1 dientes ajo
  • 200 gramos espárragos verdes
  • 300 gramos nata
  • 3 huevos
  • 600 gramos agua
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La preparación de la receta

    Flanes de espárragos
  1. ponga en el vaso el aceite y el ajo y trocee 3 seg/vel 7. A continuació, programe 4 min/varoma/ vel 1

    Añada los espárragos y rehogue 5 min/varoma/ vel 1

    Añada la nata, los huevos, la sal y la pimienta y programe 40 seg/vel 9

    Engrase con mantequilla 6 moldes de flan o 12 moldes de Magdalena de silicona y vierta en ellos la mezcla del vaso. Tape los moldes con una capa de film transparente y colóquelos en el recipiente y la bandeja varoma 

    Ponga el agua en el vaso, situé el varoma en su posición y programe 30min/varoma/vel 2

    Retire los moldes del recipiente Varoma, déjelos reposar unos minutos. Quíteles el film transparente, desmolde y sirva

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Accesorios

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Consejo

Si se sirve en frío poner unas tiras de pimiento de piquillo 


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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