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FLAN DE PEPINO CON CORAZÓN DE SALMÓN AHUMADO


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Ingredientes

6 ración/es

FLAN DE PEPINO CON CORAZÓN DE SALMÓN AHUMADO

  • 250 Gr. de agua.
  • 1 pellizco de sal, .
  • 1 pepino, .
  • 2 lonchas de salmón ahumado, .
  • 1 cucharadita de, agar-agar.
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La preparación de la receta

  1. Poner a hervir el agua con la sal (4 min. 100º V1).

    Al mismo tiempo, pelar el pepino y quitar las semillas. Cortar el salmón ahumado. Reservar.

    Añadir el agar-agar (2 min. 90º V2).

    Agregar el pepino en trozos grandes (6 seg. V5).

    En moldes blandos de flan (o de otro tipo). Verter la preparación del pepino hasta media altura, añadir una cucharada de salmón y terminar de llenar con el pepino.

    Dejar enfriar para que gelifique.

    Guardar en la nevera durante al menos 6 horas antes de servir.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • agar agar

    escrito por mayte_saez en 20 julio 2010 - 13:41.

    se puede sustituir por hojas de gelatina? cuantas? gracias, tiene una pinta deliciosa y muy divertida.

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  • Te ha quedado precioso y muy

    escrito por carmenaranda en 18 junio 2010 - 23:57.

    Cooking 9 Te ha quedado precioso y muy original, votada y a favoritos. Un beso.

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  • A  mi tambien me gusta mucho

    escrito por caty ocaña en 18 junio 2010 - 21:56.

    A  mi tambien me gusta mucho esta receta, luce divina...Votada y a la saca. SALUDITOS.

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  • Que buena pinta , felicidades

    escrito por cuinereta dolceta en 2 junio 2010 - 01:10.

    Cooking 1 Que buena pinta , felicidades te ha quedado precioso!, votada, un abrazo

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  • que chulada hija, parece un

    escrito por ana sevilla en 2 junio 2010 - 00:21.

    Cooking 7 que chulada hija, parece un postre,jejeje votada y un besin

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  • Hola Efi, te ha quedado una

    escrito por pazgloria en 1 junio 2010 - 23:32.

    Hola Efi, te ha quedado una receta muy bonita, te felicito por ello, valorada y a favoritos.


    Un saludo

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