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" figatell " de sepia


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Ingredientes

6 persona/s

figatells

  • 600 gramos sepia limpia en trozos
  • 200 gramos pan del día anterior
  • 2 dientes de ajo
  • 5 ramitas de perejil ( solo las hojas )
  • 150 gramos leche
  • 1/2 cucharadita de sal
  • aceite de oliva vigen extra, para freir
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La preparación de la receta

    " Figatells de sepia "
  1. 1 Poner en el vaso el pan cortado en trozos, los dos dientes de ajo y el perejil y triturar 10 seg / vel progresiva 5-10. Reservar.

    2 En el vaso sin lavar, añadir la sepia cortada y triturar 5 seg/ vel  5.

    3 Incorporar el pan rallado y la leche y mezclar 2 seg / vel 2 / giro a la izquierda.

    4 Vertir el contenido del vaso en un bol. Hacer pequeñas minihamburguesas y saltearlas en aceite caliente.

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Consejo

el tiempo es el que tardes en saltearlas


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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