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ESPÁRRAGOS EN CREMA DE QUESO AZUL


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4

Ingredientes

4 persona/s

ejemplo masa

  • 1 lata espárragos blancos gruesos
  • 150 gramos jamón cocido
  • 150 gramos de queso azul
  • 4 yogures naturales sin azúcar
  • 100 gramos queso rallado

ejemplo masa

ejemplo masa

  • 6
    13min
    Preparación 10min
    Tiempo de horneado 3min
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
5

La preparación de la receta

    introducir un título
  1. 1. Se sacan los espárragos de la lata y se dejan escurrir en el cestillo durante una hora más o menos para que pierdan el líquido.


    2. Se envuelve cada espárrago en una loncha de jamón cocido y se van colocando en una fuente de horno.


    3. Se vierten los cuatro yogures naturales y el queso azul en el vaso del thermomix Vaso cerrado y se mezclan 10 segundos a velocidad 8.


    4. Se vierte la crema anterior sobre los espárragos y se espolvorea de queso rallado.


    5. Se gratina hasta que el queso esté dorado.

10

Accesorios

11

Consejo

El queso rallado puede ser cualquiera que nos guste, igual que el queso azul que puede sustuirse por cabrales u otro del mismo tipo y se puede poner más o menos cantidad dependiendo de lo fuerte que nos guste el sabor.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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