ENSALADA DE HUEVOS RELLENOS Receta no testada
autor luciernaga71
creado: 2010-05-08 modificado: 2011-09-28

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ENSALADA DE HUEVOS RELLENOS


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Ingredientes

ENSALADA DE HUEVOS RELLENOS

  • 6 huevos
  • 2 patatas
  • Hojas de lechuga(yo he usado romanilla)
  • Unas hojas de escarola, (yo no las usé)
  • 150 grs de bonito en aceite(de oliva)
  • 12 aceitunas
  • 12 anchoas
  • Aceite,vinagre,sal y agua.
  • mayonesa
  • 6
    1h 0min
    Preparación 42min
    Tiempo de horneado
  • 7
  • 8
    Appliance TM 21 image
    Receta creada para
    TM 21
  • 9
5

La preparación de la receta

  1. 1.Preparar la mayonesa en el vaso.Sacar y reservar.


    2.Pelar las patatas,cortar en rodajas,sazonar y colocar en la  bandeja del recipiente varoma.


    3.Colocar los huevos en el cestillo y meterlo en el vaso.Echar agua hasta cubrir y programar 25 min,varoma,veloc 4.Colocar sobre la tapa el recipiente varoma.(Yo he cocido los huevos y las patatas por separado.Así como explica  no me salía el vapor y decidí cocer primero los huevos y luego las patatas.)


    4.Pelar los huevos y cortarlos por la mitad.Separar las claras de las yemas y echar éstas en el vaso junto con el atún y  trocear unos segundos a veloc 3 1/2.Añadir la mayonesa y mezclar con la  espátula.


    5.Rellenar con esta masa las claras de los huevos.


    6.En una fuente,se colocan las  hojas de lechuga y escarola(no usé escarola),bién limpias,cubriendo el fondo.Sobre ellas,se ponen las patatas ya cocidas,y se aliña todo con sal,vinagre y aceite.También le piqué una poquita de cebolla fresca por encima.


    7.Se colocan los huevos rellenos encima y los decoramos con una anchoa.Por último se añaden unas aceitunas.


     


    Esta receta la he hecho hoy,tenía invitados y les gustó mucho.Tengo que decir que no es mia propia.


    Es una receta que me pasó mi amiga  alebrije,y está sacada del foro mundo recetas.Os la pongo para que veais que bién queda.Queria compartirla con todas vosotras.


    Para el tiempo que viene es fresquita y muy rica.Buen provecho.

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Anna Hallado escribio: Yo la

    escrito por luciernaga71 en 20 junio 2010 - 21:12.

    Anna Hallado


    Yo la he echo con las patatas y los huevos a la vez. Creo que no te hizo vapor ya que hay demasiada cantidad de agua. A mi se me ha explotado un huevo, mientras se hacía. Peró dejando aparte todo esto... mañana, cuando me la coma, ya te comentaré como esta!Party



    Hola Anna Hallado,¿que te parecieron los huevos con la ensalada?.Espero que tuvieras éxito.


    Un beso y ya me cuentas

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  • Gracias a todas.

    escrito por luciernaga71 en 9 mayo 2010 - 15:37.

    A todas las que me habeis comentado la receta,muchisimas gracias.Para no comentar tantas y una por una,lo  hago aquí en general para todas.


    Muchos besos para todas y espero que os guste.         Cooking 2

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  • ana sevilla escribio: estos

    escrito por luciernaga71 en 9 mayo 2010 - 15:33.

    ana sevilla


    Cooking 7 estos le van a encantar a loren ,HAGO UNOS SIN PATATAS,ANCHOAS NI LECHUGA Y LE GUSTAN, ASÍ QUE ESTOS MÁS,PQ LAS ANCHOAS EN LATA LE CHIFLAN, PARA UNA CENITA O EL VERANITO ES IDEAL, UN ABRAZO AMIGA Y VOTADA CLARO, POR CURRANTA,QUE HOY HAS TENIDO INVITADOS Y ESTARÁS AGOTADA,UN BESO DELFI.



    Ja jaja Ana pues para el veranito y sobre todo para una cenita en el mes de Julio ¿eh?


    A  mis invitados  especiales se la tendré que hacer .Gracias por comentarla y por gustarte tanto.


    Besos!!              tmrc_emoticons.)

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  • Anna Hallado escribio: Yo la

    escrito por luciernaga71 en 9 mayo 2010 - 15:28.

    Anna Hallado


    Yo la he echo con las patatas y los huevos a la vez. Creo que no te hizo vapor ya que hay demasiada cantidad de agua. A mi se me ha explotado un huevo, mientras se hacía. Peró dejando aparte todo esto... mañana, cuando me la coma, ya te comentaré como esta!Party



    Anna por eso pongo en la receta que los cocí aparte.Luego he leido por el foro que poniendo 1 litro de agua,el cestillo con los huevos,20 minutos y temperat varoma,veloc 1 salen perfectos.Te pongo el lik(cocción de huevos duros)


     


    tp://www.recetario.es/receta/3547/coccion-de-huevos-duros.html


     


    Míra los comentarios de la receta  y yo la próxima vez lo haré así,y no tendré problemas con el vapor y así  coceré todo junto en una sola vez.


    Verás que buena sale así la ensalada.Nos encantó a todos.


    Un saludo Anna Hallado,ya me cuentas.      tmrc_emoticons.;)

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  • Yo la he echo con las patatas

    escrito por Anna Hallado en 9 mayo 2010 - 15:04.

    Yo la he echo con las patatas y los huevos a la vez. Creo que no te hizo vapor ya que hay demasiada cantidad de agua. A mi se me ha explotado un huevo, mientras se hacía. Peró dejando aparte todo esto... mañana, cuando me la coma, ya te comentaré como esta!Party

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  • Pues ala!! a la larga lista

    escrito por cuinereta dolceta en 8 mayo 2010 - 22:20.

    Cooking 1 Pues ala!! a la larga lista de favoritos  jeje votada como no !! tus invitados habran quedado contentos , besitos

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  • Tiene muy buena pinta,

    escrito por Alebrije en 8 mayo 2010 - 22:11.

    Tiene muy buena pinta, votada, saludos

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  • Que bien vienen estas

    escrito por carmenaranda en 8 mayo 2010 - 21:41.

    Cooking 9 Que bien vienen estas ensaladas para el verano, tienes mi voto y a favoritos. Un beso.

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  • Esta ensalada es muy refrescante y apetitosa

    escrito por marga111111 en 8 mayo 2010 - 21:30.

    Apetece  mucho  para  elverano  y  ademas  es muy nutritiva.


    votada.


    Un abrazo marga

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  • Te aseguro que voy a hacerla

    escrito por maite.mendez en 8 mayo 2010 - 21:23.

    Te aseguro que voy a hacerla un montón de veces este verano, es sanísima y fresquita tiene que estar deliciosa, gracias por colgarla, votada y a favoritas

     * " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "

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  • Me apasionan las ensaladas!!

    escrito por La101z en 8 mayo 2010 - 21:06.

    Me apasionan las ensaladas!! Asi que prometo hacerla. Votada y agregada!

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  • Receta de verano!

    escrito por Blaumarin en 8 mayo 2010 - 21:03.

    Gracias por esta receta de verano Delfi,  la incorporo a mis favoritas de "verano"


    Fresquita será deliciosa!


    Saludos

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  • estos le van a encantar a

    escrito por ana sevilla en 8 mayo 2010 - 21:02.

    Cooking 7 estos le van a encantar a loren ,HAGO UNOS SIN PATATAS,ANCHOAS NI LECHUGA Y LE GUSTAN, ASÍ QUE ESTOS MÁS,PQ LAS ANCHOAS EN LATA LE CHIFLAN, PARA UNA CENITA O EL VERANITO ES IDEAL, UN ABRAZO AMIGA Y VOTADA CLARO, POR CURRANTA,QUE HOY HAS TENIDO INVITADOS Y ESTARÁS AGOTADA,UN BESO DELFI.

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