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ENSALADA ALEMANA


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Ingredientes

4 ración/es

ejemplo masa

  • 1 litro de agua
  • 2 cucharadita de sal
  • 2 patatas grandes, a taquitos
  • 1 paquete de salchichas frannkfur, cortadas en rodajas
  • 2 cucharadas de alcaparras, (opcional)
  • 1 cebolleta, cortada en cuartos
  • 4 cucharadas de picadillo, de variantes
  • 4 cucharadas cucharadas de mahonesa
  • 1 o 2 cucharadas de mostaza de Dijon
  • 3 cucharadas de nata, para cocinar
  • pimienta negra molida, recien molida

ejemplo masa

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    Preparación
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    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

    introducir un título
  1. Ponemos en el vaso el agua, la sal Y las patatas cortaditas dentro del cestillo.

    Lo introducimos dentro del vaso y programamos 20 m./Varoma,/vel.2.

    Desechamos el agua del vaso y pasamos las patatas cocidas a una ensaladera

    con los variantes, las alcaparras y las salchichas a rodajas.

     

    Troceamos en el vaso la cebolleta, 2 seg./vel. 5. Unimos a la ensaladera.

    Sin limpiar el vaso, ponemos la mayonesa, mostaza y nata 4 seg./ vel.3.

    Vertemos el contenido del vaso a la ensaladera (que ya estén templadas las patatas)

    y mezclamos todo suavemente. Espolvoreamos con pimienta.

     

    La he dejado en la nevera un buen ratito, para tomarla más bien fresquita. 

    Cuando la sacas, la salsa ha solidificado un poco, pero se remueve un pelín más

    toda la ensalada y lista para tomar.

     
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • hola giselalen, no hace falta

    escrito por Esperanceta en 24 julio 2014 - 10:53.

    hola giselalen, no hace falta que pongas el giro a la izquierda ya que las patatas se cocinan dentro del cestillo...

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  • hola pregunto, esta

    escrito por giselalen en 16 julio 2014 - 14:19.

    hola pregunto, esta modificado lo de la patata gira a la izquierda, me parece que ahora esta perfecta la receta?

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  • Hola. Nos ha gustado un

    escrito por karrmena en 1 julio 2014 - 21:58.

    Hola. Nos ha gustado un monton!!! Love Love

    La hice hoy modificada a mi gusto como por ejemplo sin salchichas, la nata era vegetal y en vez de mayonesa-veganesa (mayonesa sin leche ni huevos) Love Love Love

    Esta seria la version vegana. Para la proxima tendre mas cuidado con la cebolleta, debe ser mas pequeñita, me pase un poco y picaba :O  

    Por lo demas estupenda. Las alcaparras le da un toque buenisimo. 

    Gracias por la receta. Repetire muchas veces este verano. 

    Este es el link de la veganesa de dimension vegana: http://www.dimensionvegana.com/veganesa-mayonesa-vegana/

    Saludos.

     

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  • Muy  buena, fácil de hacer,

    escrito por martinyt en 1 julio 2014 - 14:18.

    Muy  buena, fácil de hacer, rápida y que está muy buena. tmrc_emoticons.)

    Bien, para estos calores del verano. Muy buena.

    La próxima vez que la haga, será con aceitunas negras, y a probar...  tmrc_emoticons.)

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  • Con o sin thx. La verdad es

    escrito por SusanThermo en 19 marzo 2014 - 23:45.

    Con o sin thx.

    La verdad es que me pilló fuera de casa y la hice sin thermomix. En cualquier caso está buenísima. Acaba de convertirse en una de las habituales para el verano en mi casa.

    Gracias por la receta.

     

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  • japamo escribio: No estoy de

    escrito por alex1970 en 22 agosto 2012 - 23:57.

    japamo

    No estoy de acuerdo, las patatas están dentro del cestillo y las cocina igual que el arroz... nunca llegan a tocar las cuchillas, por tanto te da igual poner el giro a la izquierda que el normal.

     

    saludos

     

    de acuerdo,ha sido un fallo de principiante,no puse las patatas en el cestillo y me las hizo puré,aunque lo aproveche je,je.En fín son detalles que si no te fijas y lees bien las recetas pasa lo que pasa,gracias por la aclaración

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  • No estoy de acuerdo, las

    escrito por japamo en 20 agosto 2012 - 15:37.

    No estoy de acuerdo, las patatas están dentro del cestillo y las cocina igual que el arroz... nunca llegan a tocar las cuchillas, por tanto te da igual poner el giro a la izquierda que el normal.


     


    saludos


     

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • [quote=Sophia Matilda] me

    escrito por japamo en 20 agosto 2012 - 15:35.

    [quote=Sophia Matilda]


    me podeis explicar que es el picadillo de variantes????? Gracias


     


    Es lo que se le pone a la ensaladilla rusa. Lo venden en la zona de los encurtidos, en todos los supermercados.


     

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  • me podeis explicar que es el

    escrito por Sophia Matilda en 19 agosto 2012 - 21:58.

    me podeis explicar que es el picadillo de variantes????? Gracias

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  • me parece una ensalada muy

    escrito por mamen-gr en 17 agosto 2012 - 00:23.

    me parece una ensalada muy interesante y apetecible. Me la guardo para hacer. (Una sugerencia, en lugar de cocer en agua, se puede hacer al vapor y tambien quedan muy ricas). Gracias por compartir. Un saludo

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