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Croquetas pollo "al ajillo"


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Ingredientes

24 trozo/s

  • 350 gr. pechuga pollo (trozos)
  • 75 gr. aceite oliva virgen
  • 2 ajos
  • 100 gr. harina
  • 400 gr. leche semi
  • sal
  • Rebozar: huevo, pan rallado
  • 6
    12min
    Preparación 12min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Poner el aceite y los ajos en el vaso, 2 minutos varoma v1.

    Agregar la harina, 2 minutos 100º velocidad 2,5.

    Incorporar la leche y sal, mezclar unos segundos velocidad 6. Programar 7 minutos varoma velocidad 4. En el último minuto agregar por el bocal los trozos de pechuga de pollo.

    Verter sobre un recipiente y dejar enfriar. Una vez frías formar las croquetas con ayuda de unas cucharas, pasar por huevo batido y pan rallado.

    Freir en aceite de oliva caliente. Poner sobre papel de cocina.

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Tengo también la duda si el

    escrito por DaviniaNavas en 5 febrero 2015 - 15:44.

    Tengo también la duda si el pollo se tiene que freir??

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  • Por favor me gustaria

    escrito por COCINATH en 9 mayo 2012 - 22:29.

    Por favor me gustaria hacerlas ahora , Hay que freir primero el pello ? gracias

     

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  • Una pregunta que a lomejor es

    escrito por anafussioncook en 20 abril 2011 - 23:30.

    Una pregunta que a lomejor es obvia!la pechuga de pollo tiene que estar ya hecho o se hace al meterlo el ultimo minuto en la thermomix? gracias

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  • Ummmmmmmmmm,croquetas de

    escrito por MARI CARMEN CUTIÑO MESA en 29 marzo 2011 - 18:47.

    Ummmmmmmmmm,croquetas de pollo que ricas!!!!!!!!! Love te felicito mis estrellas para ti tmrc_emoticons.;)

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