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Croquetas de siempre


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Ingredientes

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Croquetas de siempre

  • Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
  • 70 gr aceite
  • 20 gr cebolla picada
  • 425 gr leche
  • 85 gr harina
  • 250 gr jamón york
  • 3 filetes jamón serrano
  • 1 huevo, cocido picado
  • 6
    1h 0min
    Preparación 1h 0min
    Tiempo de horneado
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

  1. Frío cebolla - 15 min. Varoma  . velocidad cuchara
    Reogo la harina 10 min. 100º. 2 1/2
    Hecho la leche poco a poco con 7 min al 4. Varoma
    Hecho ingredientes menos el huevo.
    12 min. 100º. Veloc 2
    5 pellizcos de sal y un poco nuez moscada.

    El huevo al final.

    Lo meto en la manga pastelera y a enfriar.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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