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CROQUETAS DE ROQUEFORT Y NUECES


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Ingredientes

CROQUETAS DE ROQUEFORT Y NUECES

  • 150 gramo queso roquefort
  • 100 gramo de nueces peladas
  • 50 gramo aceite de oliva
  • 30 gramo cebolla
  • 170 gramo harina
  • 800 gramo leche entera
  • nuez moscada molida
  • pimienta blanca molida
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  • 7
    Preparación
  • 8
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Vierta en el vaso el aceite y la cebolla.
    Programar 3 minutos/temperatura varoma/velocidad 4
  2. Añadir la harina y programar 3 minutos, 100º/velocidad 2
  3. Incorporar la leche, la nuez moscada, la pimienta y el queso de roquefort partido en trozos.
    Mezclar programando 10 segundos/velocidad 5
  4. Añadir las nueces y mezclar con la espátula
  5. Dejarr enfriar unas 8 horas en el frigorífico.
    Forme las croquetas envolviéndolas en pan rallado y huevo
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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