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CROQUETAS DE COCIDO


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Ingredientes

0 ración/es

  • 250 g de carne, del cocido
  • 60 g de cebolla
  • 90 g de mantequilla
  • 200 g de harina
  • 800 g de leche
  • 6
    16min
    Preparación 16min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

  1. Trituramos la carne con 3 golpes de turbo y reservamos

    sin lavar el vaso, añadimos la mantequilla y ponemos 2min-90º-vel.2

    echamos la cebolla y programamos 4min-100º-vel.4

    añadimos la harina y programamos 3min-100º-vel.3 1/2

    incorporamos la leche, la nuez moscada y la sal y volvemos a programar 7min-100º-vel 3 1/2

    echamos la carne y mezclamos con la espátula

    liamos las croquetas,pasamos por huevo y pan rallado y freimos
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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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