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CROQUETAS DE COCIDO


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Ingredientes

  • 250 g de carne, del cocido
  • 60 g de cebolla
  • 90 g de mantequilla
  • 200 g de harina
  • 800 g de leche
  • nuez moscada y sal
  • 6
    16min
    Preparación 16min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Trituramos la carne con 3 golpes de turbo y reservamos

    sin lavar el vaso,añadimos la mantequilla y ponemos 2min-90º-vel.2

    echamos la cebolla y programamos 4min-100º-vel.4

    añadimos la harina y programamos 3min-100º-vel.3 1/2

    incorporamos la leche,la nuez moscada y la sal y volvemos a programar 7min-100º-vel 3 1/2

    echamos la carne y mezclamos con la espátula

    liamos las croquetas,pasamos por huevo y pan rallado y freimos

    la acompañamos de una ensalada y a comeerrrrrrr

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • si claro,sin problema,un

    escrito por teresa-ba en 25 febrero 2014 - 14:56.

    si claro,sin problema,un saludo

     

    tere

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Hola. ¿Se puede usar aceite

    escrito por marypuntomay en 25 febrero 2014 - 14:44.

    Hola. ¿Se puede usar aceite en lugar de mantequilla o mitad y mitad?. Muchas gracias por la receta.  Cooking 1

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