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Croquetas de atún


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Ingredientes

35 ración/es

Croquetas de atún

  • 1/2 cebolla
  • 75 g de aceite
  • 200 g de harina
  • 300 g de leche desnatada, / 500 g de leche entera
  • sal
  • pimienta
  • nuez moscada
  • 1 majado (perejil, ajo, orégano y sal)
  • 300 g de atún
  • 6
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. 1 Trocear la cebolla 4 segundos, velocidad 4.

    2 Añadir el aceite y programar 3 minutos, Varoma, velocidad 2.

    3 Añadir la harina y programar 3 minutos, 100º, velocidad 2.

    4 Añadir la leche, la sal, la pimienta y la nuez moscada al gusto y el majado y mezclar 10 segundos, velocidad 6.

    5 Poner la mitad del atún y programar 5 minutos, Varoma, velocidad 4.

    6 Echar el resto del atún y programar 2 minutos, Varoma, velocidad 4.

    7 Dejar reposar la masa en una bandeja y luego formarlas.

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Hola

    escrito por ramalab en 18 agosto 2011 - 19:34.

    Muchas gracias por publicar la receta, la verdad que me gustaría mucho hacerlas un día de estos la hago, ya te contaré que tal...  tmrc_emoticons.;-)

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