Coquetes de cacau por robarocor. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Aperitivos y tapas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Coquetes de cacau

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

11 ración/es

Coquetes de cacau

Masa

150 gramo cacahuete crudo sin sal pelado
250 gramo harina
80 gramo aceite de oliva
100 gramo agua
1 cucharadita sal

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6

30min

Preparación 10min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 5
  
  Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  
  Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
9
Aperitivo

La preparación de la receta

Precalentamos el horno a 200* con ventilador.
Ponemos al

el cacahuete y trituramos 5 seg, vel 5. Sacamos y reservamos.
Introducimos al

el aceite, el agua y la sal y mezvlamos 5 seg, vel 3.
Incorporamos la harina y amasamos 3 min, vel Amasar

. Incorporamos los cacahuetes y volvemos a amasar 2 min, vel Amasar

.
Forramos una bendeja de horno con papel.
Sacamos y hacemos bolas de aproximadamente 50 g, aplanamos con las manos hasta dejar unas tortas de 0'5 cm o menos, las vamos poniendo en la bandeja.
Horneamos 15 min / 20 min hasta que veamos que estan tostadas. Sacamos del horno espolvoreamos con sal y dejamos enfriar sobre la rejilla.

Accesorios

Espátula
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.