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Ingredientes
11 ración/es
Coquetes de cacau
Masa
- 150 gramo cacahuete crudo sin sal pelado
- 250 gramo harina
- 80 gramo aceite de oliva
- 100 gramo agua
- 1 cucharadita sal
-
6
30min
Preparación 10minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada para
TM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
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5
La preparación de la receta
- Precalentamos el horno a 200* con ventilador.
Ponemos al"Vaso cerrado" el cacahuete y trituramos 5 seg, vel 5. Sacamos y reservamos.
Introducimos al"Vaso cerrado" el aceite, el agua y la sal y mezvlamos 5 seg, vel 3.
Incorporamos la harina y amasamos 3 min, vel"Amasar" . Incorporamos los cacahuetes y volvemos a amasar 2 min, vel
"Amasar" .
Forramos una bendeja de horno con papel.
Sacamos y hacemos bolas de aproximadamente 50 g, aplanamos con las manos hasta dejar unas tortas de 0'5 cm o menos, las vamos poniendo en la bandeja.
Horneamos 15 min / 20 min hasta que veamos que estan tostadas. Sacamos del horno espolvoreamos con sal y dejamos enfriar sobre la rejilla.
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Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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