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Conchas "pollo, mantequilla y queso" gratinadas


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Ingredientes

6 trozo/s

  • 6 conchas vacías
  • 6 lonchas queso, tierno
  • pan rallado (espolvorear)
  • 1 huevo, (pincelar)
  • Crema:
  • 400 gr. pechuga pollo
  • 75 gr. mantequilla
  • 100 gr. harina
  • 400 gr. leche semi
  • sal
  • 6
    11min
    Preparación 11min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Poner la mantequilla en trozos en el vaso. 2 minutos varoma V2. Añadir la harina. 2 minutos 100º V2.

    Agregar la sal y leche. 6 segundos V7. Programar 7 minutos varoma V4. En el último minuto añadir la pechuga en trozos por el bocal. Verter en las conchas con ayuda de una cuchara.

    Poner una loncha de queso tierno en cada una de ellas, untar de huevo batido y espolvorear de pan rallado.

    Horno precalentado a 250º y gratinar 10/12 minutos.

    Un aperitivo de fácil elaboración y rico.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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