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Coca dos en una


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Ingredientes

Coca dos en una

  • masa
  • 100 g de agua
  • 75 g de aceite de girasol
  • 25 g de manteca de cerdo
  • 300 g de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • pizca de azúcar
  • 2 tomates
  • 2 pimientos
  • 2 cebollas
  • espinacas o acelgas
  • 1 manojo de cebolletas
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • sal
  • pimienta
  • pimentón dulce
  • chorro de aceite
  • 6
    1min
    Preparación
    Tiempo de horneado 30min
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Horno 225º
    Poner el agua, el aceite y la manteca en el Closed lid y programar 1 min. temp. 37, vel. 2, después echar el resto de los ingredientes de la masa y programar 20 seg. vel. 6.
    Estirar la masa muy fina en la bandeja del horno. 
    Trocear los tamates, cebollas y pimiento, 3 segundos vel. 4,  sacar, aliñar con sal, pimienta, pimentón y chorro de aceite, poner en toda la masa o sólo en la mitad de la masa.
    Poner las acelgas y el sofrito, picar 4 seg. vel. 4, aliñar de la misma forma que la anterior, poner sobre la otra mitad, y sobre esto poner unas rodajas de tomate.
    Horno 225 º de 20 a 30 minutos. 

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Muy original

    escrito por albane en 1 abril 2011 - 18:47.

    Me parece una receta super original a la vez que sana. Valorada y a favoritos

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  • Que super bien te ha quedado,

    escrito por PILARLUCIA en 1 abril 2011 - 17:10.

    Cooking 7

    Que super bien te ha quedado, una idea genial

    Votada

    Besotes

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • QUÉ CHULA TE HA QUEDADO, MUY

    escrito por cpidre en 31 marzo 2011 - 23:15.

    QUÉ CHULA TE HA QUEDADO, MUY ORIGINAL, SÍ SEÑOR!!!! JE,JE,JE

    GRACIAS POR COMPARTIR LA RECETA CON NOSOTR@S tmrc_emoticons.;)

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