Estás aquí:
  1. Página principal
  2. Aperitivos y tapas
  3. Coca dos en una


1 Coca dos en una

2 Aperitivos y tapas recetas
3
  • thumbnail image 1
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

Coca dos en una

Imprimir:
Imprimir o descargar
Crear variaciones
¡Voy a cocinar esto!
4

Ingredientes

  • masa
  • 100 g de agua
  • 75 g de aceite de girasol
  • 25 g de manteca de cerdo
  • 300 g de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • pizca de azúcar
  • 2 tomates
  • 2 pimientos
  • 2 cebollas
  • espinacas o acelgas
  • 1 manojo de cebolletas
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • sal
  • pimienta
  • pimentón dulce
  • chorro de aceite
Agregar a la lista de compras
  • 6
    30min
    Preparación
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

  2. Horno 225º
    Poner el agua, el aceite y la manteca en el Vaso cerrado y programar 1 min. temp. 37, vel. 2, después echar el resto de los ingredientes de la masa y programar 20 seg. vel. 6.
    Estirar la masa muy fina en la bandeja del horno. 
    Trocear los tamates, cebollas y pimiento, 3 segundos vel. 4,  sacar, aliñar con sal, pimienta, pimentón y chorro de aceite, poner en toda la masa o sólo en la mitad de la masa.
    Poner las acelgas y el sofrito, picar 4 seg. vel. 4, aliñar de la misma forma que la anterior, poner sobre la otra mitad, y sobre esto poner unas rodajas de tomate.
    Horno 225 º de 20 a 30 minutos. 

     

10

Accesorios

  • Espátula
    Espátula
    comprar ahora
  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
    comprar ahora
11

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...

Comentarios

Añadir un comentario

  • Hola! Me gustaría probar esta receta pero: - soy...

    escrito por patialonso82 en 23 abril 2019 - 13:11.

    Hola! Me gustaría probar esta receta pero: - soy intolerante al gluten por lo que intentaría hacerla con harina de trigo sarraceno, alguna la ha probado?- la manteca de cerdo se puede sustituir por más cantidad de aceite de oliva?Gracias!!

    Entrar o registro para publicar comentarios

  • Muy original

    escrito por albane en 1 abril 2011 - 18:47.

    Me parece una receta super original a la vez que sana. Valorada y a favoritos

    Entrar o registro para publicar comentarios

  • Que super bien te ha quedado,

    escrito por PILARLUCIA en 1 abril 2011 - 17:10.

    Cooking 7

    Que super bien te ha quedado, una idea genial

    Votada

    Besotes

    Entrar o registro para publicar comentarios

  • QUÉ CHULA TE HA QUEDADO, MUY

    escrito por cpidre en 31 marzo 2011 - 23:15.

    QUÉ CHULA TE HA QUEDADO, MUY ORIGINAL, SÍ SEÑOR!!!! JE,JE,JE

    GRACIAS POR COMPARTIR LA RECETA CON NOSOTR@S tmrc_emoticons.;)

    Entrar o registro para publicar comentarios