COCA DE MOLLITAS con toque anís por trestorres. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Aperitivos y tapas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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COCA DE MOLLITAS con toque anís

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

20 trozo/s

MASA PARA LA BASE

300 gramos harina fuerza
150 gramos aceite oliva virgen extra
100 gramos vino blanco
1 cucharaditas sal
300 gramos harina fuerza (mollitas)
100 gramos aceite oliva virgen extra(mollitas)
10 gramos anis (licor)(mollitas)
1 cucharadita anis /en grano(mollitas)
1 cucharadita levadura química (masa)

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6

23min

Preparación 3min

Tiempo de horneado
7

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9
Aperitivo

La preparación de la receta

Preparamos la base:

Ponemos en el vaso aceite(150) y vino(100), mezclamos 5 segundos velocidad 4.

Seguidamente añadimos 300 gr. de harina junto con la levadura y pizca de sal. 5 segundos V6. Terminado programos "Vaso cerrado" 1 minuto Amasar "Amasar"

Con ayuda de un rodillo y sobre papel vegetal extendemos la masa (base) para poner en bandeja de horno.(finita)

Precalentamos horno a 180º

Mollitas:

Ponemos todos los ingredientes en el vaso (harina, aceite, sal, anis (licor y en grano) y programamos 30 segundos "Vaso cerrado" Amasar "Amasar"

Extendemos sobre la base las mollitas (bolitas) y horneamos 20/25 minutos a la misma temperatura.

Antes de hornear hacemos las porciones.

Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.