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Coca de jamón y queso


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Ingredientes

Coca de jamón y queso

  • 3 huevos
  • 120 de leche
  • 100 De nata de montar o cocinar
  • 25 de mantequilla fundida
  • 50 De queso rallado+espolvorear
  • 1 cucharada de sal
  • 2 cucharada de levadura química en polvo
  • 120 de harina
  • 12 lonchas De queso a (el que más nos guste)
  • pimienta blanca molida
  • nuez moscada
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
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La preparación de la receta

  1. 1.precalentamos el horno a temp180°C.
    2.Mezclamos los huevos, la leche, la nata, la sal, la levadura, la harina, la pimienta, las nuez moscada todo alClosed lid y vamos subiendo progresivamente la vel/25seg/vel5.

    3.Volcamos la mitad en un molde de unos 20por 28 cm.
    Cubrimos una capa de jamón y otra de queso hasta terminar las capas.
    Lo cubrimos con la otra mistad de la mezcla.
    Espolvoreamos con queso rallado y a gratinar.
    Horneamos 190°C unos 25-30min hasta que la superficie esta dorada.
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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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