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coca con tomate


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Ingredientes

0 trozo/s

  • para la masa:
  • 50 g aceite de oliva
  • 100 g agua
  • 50 g manteca de cerdo
  • 20 g levadura, fresca
  • 300 g harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de, azucar
  • PARA HORNEAR
  • tomates
  • anchoas
  • alcaparras
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. poner todos los liquidos y la manteca en el vaso 30sg 37º velocidad2


    incorpore levadura ,harina, sal y azucar 15 a 20sg velocidad 6


    dejar reposar un poco.


    estirar la masa con rodillo o con las manos muy fina estender sobre una bandeja de horno engrasada


    cortar tomates en rodajas ir poniendo encima de la masa en cada rodaja una anchoa y unas alcaparras,echar aceite de anchoas por encima hornear a200º 10 o 15minutos la masa tiene que estar muy crugiente y listo

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • es que el tiempo en thermomix

    escrito por toñita en 21 marzo 2010 - 23:32.

    es que el tiempo en thermomix son 50sg y la receta solo puedes poner horas o minutos

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  • Xato creo que no te sale

    escrito por Chuchi en 21 marzo 2010 - 23:27.

    Xato creo que no te sale rectificada vuelve a intentarlo desde la misma receta le das a editar y pones bien los tiempos

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