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Clon de Croquetas de Calabacín y Queso Emmenthal


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Ingredientes

20 trozo/s

Clon de Croquetas de Calabacín y Queso Emmenthal

  • 2 calabacines
  • 75 g de queso, emmenthal
  • 100 g de harina
  • 500 g de leche, semi-desnatada
  • 1 pastilla de, avecrem
  • 1 Huevo batido
  • sal
  • pimienta
  • nuez moscada
  • 50 g de cebolla
  • 80 g mantequilla
  • 50 g de aceite
  • ½ litro de agua
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La preparación de la receta

  1. 1. Ponemos agua en el Closed lid y en la Varoma los Calabacines al vapor 20 mit. Tª Varoma vel. 1 y se reservan.

    2. En el Closed lid poner el aceite, la mantequilla y la cebolla Tiempo 2 minutos Vel. 4 temp. Varoma.

    3. Añadimos los calabacines pelados, trituramos unos segundos velocidad 4, sal, pimienta, pastilla de avecrem, nuez moscada y el queso tiempo 2 minutos vel.4 temp. Varoma

    4. Echamos la harina, el huevo batido, tiempo 30 segundos vel. 2 temperatura 100º

    5. Ponemos la leche tiempo 7 minutos vel. 4 tempe. Varoma

    6. Reposar y rebozar

     

    Riiiiiiiiquisimosssss.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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