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CHAMPIÑONES RELLENOS


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Ingredientes

4 persona/s

CHAMPIÑONES RELLENOS

  • 500 g de champiñones frescos, grandes
  • 50 g de jamón serrano
  • 50 g de queso emmental rallado
  • 40 g de cebolleta
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de sal fina
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 6
    10min
    Preparación 10min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    CHAMPIÑONES RELLENOS
  1. Precalentar el horno a 200ºC
  2. Lavar los champiñones y quitarle los tallos. Reservar por separado.
  3. Echar en el Closed lid el ajo, la mitad del aceite y la sal. Triturar 20 seg/ Vel 7. Pintar con este aceite los champiñones y hornear 20 min.
  4. Mientras tanto, sin lavar el Closed lid , introducir el jamón, y darle 3 golpes de turbo de 1 seg. Reservar.
  5. Agregar al Closed lid el resto del aceite, la cebolleta y los tallos de los champiñones. Picar 4 seg/Vel 5. Introducir el jamón reservado y programar 10 min/120ºC/Counter-clockwise operationVel 2.
  6. Echar la pimienta y el queso, mezclar con la espátula y corregir de sal si hace falta. Rellenar los champiñones y hornear 5 min.
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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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