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CANAPES DE ROQUEFORT CON NUECES


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Ingredientes

  • PARA EL BIZCOHO DE LA ABUELA: -4 huevos enteros -120 gr de azucar -120 gr de harina. PASTA DE ROQUEFORT: -1 tarrina de queso philadelphia. -1 ó 1/2 cuña de queso roquefort(según los gustos) -2 cucharadas de mantequilla tulipán -1 chorrito de nata de cocinar o de leche -2 ó 3 quesitos del caserío. -Nueces troceaditas(10 ó 12)
  • 6
    20min
    Preparación 20min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
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La preparación de la receta

  1. PREPARACION DEL BIZCOCHO:Ponga la mariposa en las cuchillas y eche en el vaso los huevos y el azucar ,y programe 6 minut,a 40 ºC,veloc 3.


    Cuando acabe el tiempo,quite la temperatura y vuelva a batir otros 6 minut en veloc 3.


    A continuación añada la harina y programe unos 10 segundos en veloc 3 para que se mezcle todo.Eche la mezcla en un molde engrasado y enharinado.Métalo en el horno que habremos precalentado previamente,a 180ºC,durante 20 minutos.


    Cuando esté listo,deje enfriar un poco y desmolde,para luego cortarlo en cuadraditos y untarle la pasta de roquefort con las nueces.


    NOTA:Si gusta,se puede hacer con otro tipo de bizcocho.Este de la abuela es ideal porque sala muy bajito.


    PREPAREACION DE LA PASTA DE ROQUEFORT:


    -Echamos la mantequilla y la nata en la TH y programamos :3 minut,70ºC,veloc 8


    -A continuación se le añade el queso philadelphia,el roquefort y los quesos del caserio, y programamos: 3 minut,70ºC,velocidad 8.


    -Si no queda homogéneo se añade un poco más de nata y se vuelve a batir.


    -A continuación se vuelca la pasta en un bol pequeño y se le añaden las nueces troceaditas y se mezcla todo muy bien.Esto se lo untaremos a los trocitos del bizcocho que habíamos hecho anteriormente.Se adorna por encima con un trozo de nuez.


     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • No recordaba haber visto esta

    escrito por caty ocaña en 11 enero 2012 - 02:29.

    No recordaba haber visto esta receta, lo que es una pena porque es de las que me encantan...Como decías es muy parecida a la mía, seguro que es un éxito. Así que me la guardo para probarla pronto, gracias por la idea, te dejo todas las estrellitas para ti.Un beso.

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  • recetas con nueces

    escrito por Nueces Mannes S.L. en 12 marzo 2011 - 23:43.

    Pues votada y añadida a favoritas porque estoy coleccionando recetas con nueces.

    Me alegro de que te hayas aceptado mi ofrecimiento de nueces. De verdad que estas nueces Mannes están buenísimas. Son a 12 € kilo + 5 € de gastos de envío. Las pelamos en el momento en que recibimos los pedidos. Gracias de nuevo por la receta y un cordial saludo.

    www.wix.com/nueces/mannes

    Recuerda que el consumo diario de nueces reduce el colesterol y previene las enfermedades cardiovasculares.

    Nueces Mannes, S.L.

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  • anabelis87 escribio: Hola

    escrito por luciernaga71 en 14 diciembre 2010 - 20:35.

    anabelis87

    Hola Luci71, estoy segura que con estos canapés Goofy, Mickey Mouse, Donald, Minnie, Daisy y demás compañía se pusieron las botas. ¡¡Tienen que estar buenísimos!!!!!! Besitos.

    Hola anabel,jajaja,pues si se pusieron las botas,síii.

    Estan muy ricos y para estos días  de navidad vienen de escandalo.

    Besitossss!!!!!! Big Smile , tmrc_emoticons.;) .

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  • maribelita escribio: delfi

    escrito por luciernaga71 en 14 diciembre 2010 - 20:33.

    maribelita

    delfi esta riquisima esta receta ,porque ya la he hecho  ,a veces con nueces y otras sin ellas porque en casa hay para todos los gustos.guardada ya la tengo pero te la voto y con la maxima puntuacion y para los canapes de estas navidades viene genial. besitos .

    Hola >Maribel,a que están muy ricos???.Para estos días son geniales,tienen un bocado muy rico!!!!.

    Gracias por tus votos amiga!!!

    Un beso!!!muaksss tmrc_emoticons.;) .

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  • cuinereta dolceta

    escrito por luciernaga71 en 14 diciembre 2010 - 20:26.

    cuinereta dolceta

    Muy buena para el pica -pica,  Votada para internacional, muaks

    tmrc_emoticons.;) , Big Smile

    Holaaaa Anna,parael pica-pica si que son geniales.

    Gracias por tus votos guapa y felices fiestas!!!!!

    Un beso!!!

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  • Hola Luci71, estoy segura que

    escrito por anabelis87 en 12 diciembre 2010 - 20:59.

    Hola Luci71, estoy segura que con estos canapés Goofy, Mickey Mouse, Donald, Minnie, Daisy y demás compañía se pusieron las botas. ¡¡Tienen que estar buenísimos!!!!!! Besitos.

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  • Muy buena para el poca

    escrito por cuinereta dolceta en 12 diciembre 2010 - 20:57.

    Muy buena para el pica -pica,  Votada para internacional, muaks

     

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  • delfi esta riquisima esta

    escrito por maribelita en 12 diciembre 2010 - 20:01.

    delfi esta riquisima esta receta ,porque ya la he hecho  ,a veces con nueces y otras sin ellas porque en casa hay para todos los gustos.guardada ya la tengo pero te la voto y con la maxima puntuacion y para los canapes de estas navidades viene genial. besitos .

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  • Gracias por vuestros

    escrito por luciernaga71 en 22 noviembre 2010 - 23:58.

    Gracias por vuestros comentarios chicas(momentin,iges y carmenaranda)

    Espero que os guste!!(aunque liliana lo use para sobornar a su novio jeje).

    Un besito para todas,Big Smile ,tmrc_emoticons.;) ,.

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  • Delfi muy rica esta receta,

    escrito por iges en 20 noviembre 2010 - 23:23.

    Delfi muy rica esta receta, guardada y votada , la usare en estas fiestas.

    Un saludo

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  • Delfi, tienen que estar

    escrito por carmenaranda en 20 noviembre 2010 - 21:47.

    Cooking 9 Delfi, tienen que estar riquisimos, te doy mi voto, y me la guardo. Besitos.

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  • Correcto Luci , ... si señora

    escrito por momentin en 16 octubre 2010 - 19:17.

    Correcto Luci , ... si señora buen aspecto para los que son queseros. Es que el queso y yo somos incompatibles por naturaleza ... pero tomo nota para la próxima ocasión que tenga que extorsionar a mi novio ... jajaja

     

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  • Gracias Ana e Isabel,cuando

    escrito por luciernaga71 en 6 mayo 2010 - 23:14.

    Gracias Ana e Isabel,cuando lo probeis me decis que tal ¿ok?.Están muy ricos.


    Gracias por vuestros comentarios.       Big Smile


     

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  • Delfi, qué combinación tan

    escrito por Isabel Mª en 6 mayo 2010 - 09:22.

    Delfi, qué combinación tan buena!!!!


    A mí tampoco se me hubiera ocurrido lo del bizcocho como base.


    Te aseguro que los haré.


    Valorados por deliciosos, porque el roquefort nos gusta muchísimo y los haré en cuanto pueda.


    Para el finde, para el aperitivo.  ya te contaré.


    Un besito

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  • DELFI, YO ESTOS YA LOS VOTÉ

    escrito por ana sevilla en 6 mayo 2010 - 03:01.

    Cooking 7 DELFI, YO ESTOS YA LOS VOTÉ PQ LA ESTRELLITA YA NO ME VA, LO RARO ES QUE NO TE HAYA DEJADO COMENTARIO, PORQUE ME TIENEN QU GUSTAR SEGURISIMO, ME LOS METO A FAVORITOS, PARA TOMAR EL VERMOUTHH,UMMM UN BESIN

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  • Pues sí amiga,el bizcocho le

    escrito por luciernaga71 en 6 mayo 2010 - 01:59.

    Pues sí amiga,el bizcocho le da un toque muy especial.Esta receta la hacía una tia mia.


    Siempre le ponia de base el bizcocho y luego  hacía los canapés  muy variados.Estos de roquefort con las nueces están muy buenos.


    Cuando los pruebes ya me contarás.Un abrazo!!       Cooking 1

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  • Buena idea!

    escrito por Blaumarin en 5 mayo 2010 - 01:13.

    Gracias por esta receta, nunca pensé hacer un bizcocho como base de mis canapés y creo que es una idea magnífica porque eso precisamente le da el toque personal. Un beso.

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