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Bollitos sorpresa


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Ingredientes

20 trozo/s

Bollitos sorpresa

  • 400 gramo harina
  • 150 gramo leche
  • 50 gramo agua
  • 50 gramo aceite de oliva
  • 25 gramo levadura de panadería deshidratada
  • 1 pellizco sal
  • 20-25 unidad / trozo Salchicas de cocktail
  • 6
    35min
    Preparación 35min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

  1. 1º- Ponemos en el vaso el agua, la leche y el aceite , 2 min,40º,velocidad 1.
    2º- Añadimos la levadura y mezclamos 10 segundos,velocidad 4.
    3º- Agregamos la harina y la sal, mezclamos primero 10 segundos, velocidad 6 y seguidamente 3 minutos velocidad EspigaDough mode.
    4º- Sacamos la masa y la dejamos reposar unos 15-30 minutos. Ponemos el horno a calentar 180º-200º. Pasado el tiempo amasamos un poco con las manos y vamos cogiendo porciones de 20-25 gramos. Metemos en cada porción una salchicha. Si queremos podemos añadir un poco de ketchup y cerramos formando una bola o bollo.
    Metemos al horno 20 minutos. Una vez pasado el tiempo sacamos y dejamos enfriar.
    Se pueden rellenar de chorizo o bacon y queso. Como más nos guste.
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Consejo

Se puede hacer a la víspera, pero están más buenos recién hechos.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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