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Bolitas de Pollo con Queso Mozarella


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Ingredientes

20 trozo/s

Bolitas de Pollo con Queso Mozarella

  • 2 unidades pechugas de pollo enteras, unos 450 gr en Total
  • 2 unidades yemas de huevo
  • 30 gramos harina
  • 1 paquete queso Mozarella, unos 200 gr
  • 30 gramos cebolla blanca
  • 1/2 cucharadita pimentón dulce, o Paprika
  • 1 cucharadita romero seco molido
  • 1/2 cucharadita Ajo en polvo seco picado
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/4 cucharadita pimienta negra
  • 100 gramos pan rallado
  • 2 cucharaditas aceite de oliva
  • 6
    10min
    Preparación 10min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    1º Hornear las pechugas
  1. Se meten las pechugas tal cual en el horno se le echa una cucharadita de aceite de oliva a cada una por encima y se hornean hasta que estén doradas, a 250º unos 40 minutos.
  2. Mientras se hornean las pechugas, introducimos la mozarella en trozos en la thermomix y la rallamos 8 seg, vel 4 y reservar.
  3. 2º Preparamos la Masa de las Bolitas
  4. Una vez doradas las pechugas las sacamos del horno y las cortamos en trozos y las deshacemos en la thermomix a 10 seg, vel 5.

    Le añadimos el resto de los ingredientes, las yemas de huevo, la harina, la mozarella, la cebolla, el pimentón dulce, el romero, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra, y lo mezclamos todo 30 seg, vel 4.

    Nos queda una pasta con la que hacemos las bolas ayudándonos con una cuchara o con las manos y se hacen de un tamaño mediano como el de las albóndigas y rebozar cada bola por el pan rallado y despues freir en aceite bien caliente y listo para comer!
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Accesorios

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Consejo

Si se quiere que la pasta quede con trocitos, en el último paso mezclar menos tiempo los ingredientes y a menos velocidad.

Otra sugerencia! Esta buenísimo poniendo un vol con salsa barbacoa para untar las bolitas en la salsa, así están de rechupete!


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Gracias sonia me alegro!

    escrito por Ester80 en 15 marzo 2017 - 14:23.

    Gracias sonia me alegro!

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  • Éxito total en la cena de ayer con la...

    escrito por Sonya74 en 29 enero 2017 - 11:54.

    Éxito total en la cena de ayer con la familia!!! A todo el mundo les encantó, mil gracias por compartir tmrc_emoticons.)

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Muchas Gracias por el comentario!

    escrito por Ester80 en 12 diciembre 2016 - 23:01.

    Muchas Gracias por el comentario!

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  • Hola Ester, ...

    escrito por Thermomix Vorwerk en 12 diciembre 2016 - 14:11.

    Hola Ester,


    Gracias por compartir esta estupenda receta con nuestros usuarios! Tiene un aspecto delicioso! tmrc_emoticons.;)

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