Aperitivos y tapas

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Tiempo de preparación
15min
Tiempo Total
15min
ración/es
8 ración/es
Nivel
baja
  • TM 5
published: 2017-06-26
modificado: 2017-06-27
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Ingredientes

Aperitivo de timbal de calabacín con atún y palitos de surimi

  • 2 unidades calabacines, pequeños cortados con piel en láminas finas
  • 200 g agua
  • 200 g atún en aceite, sin escurrir completamente
  • 150 g palitos de surimi
  • 100 g cebolleta, en cuartos
  • 1 pellizco pimienta molida
  • 1 pellizco sal
  • 8-10 unidades tomate cherry, distintas variedades (opcional)
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Accesorios

  • Varoma
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  • Mariposa
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  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

    Aperitivo de timbal de calabacín con atún y palitos de surimi
  1. 1. Colocar las tiras de calabacin repartidas por el recipiente varoma y bandeja varoma dejando alguna ranura para que circule el vapor. Tapar y reservar.
  2. 2. Poner el agua en el vaso. Situar el Varoma en su posición y programar 10 min/Varoma/vel 1. Retirar el Varoma y vaciar el vaso.
  3. 3. Poner en el vaso el atún, los palitos de surimi, la cebolleta, la sal y la pimienta. Trocear y mezclar 5 seg/vel 5.
  4. 4. Colocar una lámina de calabacín dentro de un aro de emplatar (diametro 3-5 cm) forrando el interior y rellenar con la mezcla.
    Montar de igual forma el resto de los timbales (según cantidad de láminas) decorar con tomates cherry y el calabacín restante y servir.

Consejo

- Relleno ideal para tostadas o sandwiches
- Apto para dietas bajas en grasa, diabeticos, sin gluten, sin lactosa, sin huevo si los productos utilizados no lo llevan en los ingredientes
- Se puede hacer la ración más grande con la lámina de calabacín mayor y utilizar como plato principal
- Se pueden utilizar todos los modelos de Thermomix

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
    Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:
Aperitivo Fácil Rápido Bajo precio Fiesta Buffet Brunch Cocinar para muchos (6 ó +) Terrina - Pastel Cocinado al vapor con Varoma

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Aperitivo de timbal de calabacín con atún y palitos de surimi
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