Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
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Nivel
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- TM 31
published: 2010-11-27
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 30 gr de queso de cabrales
- 2 cubiletes de leche
- 30 gr de mantequilla
- 100 gr de harina
- 2 huevos
- chorizos
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1º precalentar el horno a 180º
2º se echa la leche y 20 gr de mantequilla 5 minutos - 100º - 2
3º se echa la harina 1 minutos a velocidad 6 1 /2
4º queso los huevos y 10 gr de mantequilla 1 minuto velocidad 7
5º con la ayuda de una cuchara se hace montoncitos en la bandeja del horno forrada de papel vegetal al horno a 180º unos 20 - 25 minutos se deja enfriar en la bandeja de rejillas se mete una raja de chorizo y listos para comer
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
venus s.g: para limpiarla thermomix yo la llenó de agua le pongo un chorrito de fairy y unos segundos a velocidad 7-8 y con giro inverso y así se sueltan los restos de las cuchillas.
Lo hice para nochevieja y salio bueno pero dudaba con la cantidad de leche si el cacito es por la mitad a 50ml o ha 100ml, es decir que cantidad exacta es?
me quedaron blandos pero buenos, yo los rellene de chistorra, repetire.
los hice ayer y quedarón ricos; pero sin chorizo; para el próximo dia pondre un poquito más de queso porque quedan muy suaves a pesar de que es queso de cabrales.
Lo único que cuesta limpiar luego la thermo por la masa que se queda en todos los rincones... ASlgún truco para poder limpiar con mayor facilidad cuando elaboras este plato???
La acabo de probar... ¡¡¡Espectacular¡¡¡ Yo he rellenado unos con el chorizo como dice Gesadalu, pero otros con una puntita de esparrago y una gotita de mayonesa. Tambien buenisimos.
Gracias por esta receta, facil, barata y que queda genial.
que puedes meter una rodaja de chorizo dentro lo cierras y al horno
puedes rellenar lo que quieras
Esto está buenisimo,los hice anoche y me encantaron pero ahora me estoy comiendo los que sobraron y creo que están mejor aún!! los rellené con lomo,chorizo,mortadela......todo vale!!
el chorizo es opcional si quieres o no pomerlo y gracias por hacerlo y os gustara
felices fiestas
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