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almagrote (pté de quesos) adaptada por carmen palomo


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Ingredientes

almagrote (pté de quesos) adaptada por carmen palomo

  • 20 g de tomates cherry, seco y deshidratado
  • 1 diente de ajo
  • 1 1/2 cucharidita de pimentón dulce
  • 100 g de aceite de oliva
  • 250 g de queso, seco ( vaca, oveja, cabra , al gusto)
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    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. *Picar el ajo 2 segundos avelocidad 5. Bajar con la espátula


    *Pulverizar el tomate a velocidad 5 y aumentar hasta el diez 15 segundos


    *Bajar con la espátula lo que haya quedado en las paredes


    *Añadir el queso 10 segundos a velocidad 4 y aumentar hasta el 7 , hasta que quede una


    pasta ( textura al gusto)


    *Añadir el pimentón y el aceite y emulsionar a velocidad 3 durante 10 segundos

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Quiero hacer la receta...

    escrito por rousamarita en 19 noviembre 2011 - 16:00.

    Quiero hacer la receta... Pero tengo una duda, los tomates se hidratan primero.?

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  • hola ¿sirven los tomates

    escrito por maribbel en 10 marzo 2010 - 22:35.

    hola ¿sirven los tomates secos de siempre por que no se si encontrare los cherri? gracias

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