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Ajo Atado


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Ingredientes

Ajo Atado

  • 750 de agua
  • 500 de patatas nuevas
  • 3 diente de ajos
  • 1 cucharada de vinagre de jerez
  • 1 huevo
  • 1 chorrito de aceite oliva
  • Sal,pimienta blanca
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. 1.Ponemos en el Closed lid el agua. En el recipiente varoma colocamos las patatas peladas y cortadas en cascos y programamos 30min/varoma/vel2. Hasta que las patatas estén tiernas.

    2.Tiramos el agua del Closed lid, metemos las patatas, él huevo, el vinagre, la sal, los ajos masa casos y la pimienta blanca.
    vel progresiva 2-6 sin temp.

    3.Ahora lo ponemos a vel6/con el cubilete boca arriba, por el bocal vamos echando el aceite sobre la tapa (qué caiga como si fuera para hacer mayonesa)
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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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