Puré Guillermo por Mabelbercent1. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Alimentación infantil en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Puré Guillermo

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

5 tarro/s

Pure Guillermo

150 gramo puerro
100 gramo cebolla
2 unidad zanahoria
150 gramo calabaza
1/2 unidad calabazin
150 gramo judías verdes
1 ramas espinaca (hoja fresca)
250 gramo agua
20 gramo aceite oliva
250 gramo pavo

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6

30min

Preparación 30min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 5
  
  Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  
  Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
9
Plato principal Primer plato

La preparación de la receta

Hechar cebolla, puerro y zanahora en trozos. 6seg/vel 4.
Baja con la espatula.
Añada la calabaza, calabazin, judias verdes, espinacas, pavo y el agua. Programamos 30 min/100ª/vel 1
Pasado el tiempo, trituramos 1min/vel 6
Añadimos el aceite y trituramos 3min/vel 8. Pasados 2 minutos elevamos la velocidad a 9 para que nos quede el puré sin grumitos

Accesorios

Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

Otra forma que gusta mucho, se puede añadir un quesito antes de triturar para que de una textura mas cremosa

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.