Puré de verduras y pollo (A partir de 6-7 meses) por nohayfallo. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Alimentación infantil en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Puré de verduras y pollo (A partir de 6-7 meses)

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

4 ración/es

4 potitos de 250

160 g de pechuga de pollo o pavo
100 g de puerro, sólo la parte blanca
30 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de zanahorias
100 g de judías verdes
100 g de arroz
1 tomate maduro
1 pellizco de sal
280 g de agua

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6

36min

Preparación 36min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9

La preparación de la receta

Limpie las pechugas de pollo quitándoles la piel y la grasa. Reserve.

Lave el puerro, pártalo en dos o tres trozos y póngalo en el vaso. Programe 7 segundos, velocidad 4. Con la espátula, baje los restos de puerro de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.

Incorpore el aceite y sofría programando 5 minutos, 100º, velocidad 1. Añada la zanahoria y las judias partidas en trozos medianos. Programe 6 segundos, velocidad 4.

Incorpore el tomate, el agua y la sal. Pograme 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.

Añada el arroz y la pechuga reservada y programe 15 minutos, 100º, velocidad 1.

Cuando termine el tiempo programado, espere unos minutos a que baje un poco la temperatura y programe 3 minutos, velocidad progresiva 5-10 (para que quede un puré muy fino).

Accesorios

Espátula
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Consejo

Puede ser de las primeras papillas de vegetales. Es conveniente empezar primero con patatas y solo una verdura, alternándolas. Cuando el niño acepte los dos sabores, ya se pueden mezclar.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.