Puré de Verduras al vapor por cocinitasgijon. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Alimentación infantil en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Puré de Verduras al vapor

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Ingredientes

0 ración/es

verduras varias

800 gramos agua
al gusto verduras variadas
1 cucharada aceite de oliva virgen extra

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6

45h 0min

Preparación 45h 0min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9
Vegetarianas Alimentación infantil Plato principal Verdura Cocinado al vapor con Varoma

La preparación de la receta

Introducir agua en el vaso. Programar 10 minutos temperatura varoma velocidad cuchara.
Mientras lavar y pelar bien las verduras. Trocear las de mayor tamaño.
Introducir las verduras en el recipiente varoma y programar 25 minutos temperatura varoma velocidad 1.
Comprobar el punto del cocción y añadir más tiempo si es necesario.
Triturar 2 minutos a velocidad 8.
Añadir 100 cc de agua ( o 90 cc de leche artificial o materna para purés de inicio en bebés) y triturar 1 minuto a velocidad 8. (* Cantidad para una ración)
Añadir una cucharada de aceite de oliva virgen extra y mezclar 10 segundos velocidad 5.

Accesorios

Varoma
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

Excelente para preparar puré infantil, la cocción al vapor preserva las propiedades de las verduras.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.