Tiempo de preparación
35min
Tiempo Total
35min
ración/es
12
ración/es
Nivel
baja
- TM 5
published: 2016-11-18
modificado: 2016-11-18
Ingredientes
Verduras
- 200 gramos puerro
- 200 gramos cebolla
- 2 zanahorias
- 200 gramos calabaza
- 2 Calabacines pequeños
- 2 patatas
- 500 gramos agua
- 60 gramos aceite de oliva virgen extra
- 150 g pollo
- 150 g merluza
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- 1. Envuelva el pollo y la merluza en film transparente, coloquelo en el varoma y reserve.
2. Ponga en el vaso el puerro, la cebolla y la zanahoria. Programe 5 seg/vel 4.
3. Añada la calabaza en trozos, el calabacín en trozos y la patata. (Ahora sería el momento de colocar el recipiente varoma con la carne y el pescado). Incorporamos el agua y programamos 25 min/VAROMA/vel 1.
4. Pasado el tiempo, trituramos 1 min/vel 5. Añadimos el aceite y volcamos en una cazuela la mitad de la crema.
5. Añadimos al vaso el pollo y trituramostrar 3 min/vel 8. y al finalizar repartimos en tarritos llenándolo de hasta el borde. A continuación se cierran y se colocan dados la vuelta para una optima conservación.
6. Sin lavar el vaso, añadimos el resto de la crema y la merluza y repetimos el mismo proceso.
Elaboración:
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
gracias por compartirlo, ahora solo queda que le guste a mi peque
gracias por compartirlo, ahora solo queda que le guste a mi peque