Papilla de verduras y ternera por venusdemilo. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Alimentación infantil en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Papilla de verduras y ternera

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Ingredientes

8 ración/es

Papilla de verduras y ternera

Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
100 g. de puerro
100 g. de zanahoria
120 g. de patatas
100 g. de calabacín
30 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de ternera, en trozos
100 g de judías verdes frescas, o congeladas
100 g. de guisantes
50 g. de calabaza
200 g. de agua

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6

1h 0min

Preparación 1h 0min

Tiempo de horneado
7

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9

La preparación de la receta

se pelan, lavan las verduras en trozos medianos y regulares

Ponga en el "Vaso cerrado" el puerro, las zanahorias, la patatas y el calabacín. Programe 6 segundos velocidad 4. Se añade el aceite se programan 8 minutos, 100º, velocidad 1

Se incorpora la carne, las judías, los guisantes y las acelgas sin la parte blanca y se rehogan 3 minutos, 100º, velocidad 1. Se añade el agua. Programe 30 minutos, 100º, velocidad 1

Despues de este tiempo titure 1 minuto en velocidad 5 y 3 minutos en velocidad 9, para que el puré quede muy fino.

Un consejo, a mi hijo le incorporé las judìas y las acelgas des pues de unos días, ya que tienen un sabor algo más fuerte. Y la ternera se puede sustituir por pollo. son 8 potitos de 125g.

Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.