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guisaillo de ternera


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Ingredientes

0 g

  • 200 g cebolla
  • 2 dientes ajos
  • 500 litros agua
  • 3 patatas
  • 1 chorrito de vino blanco

  • 3 tomates
  • 30 gramos aceite de oliva
  • 1 cucharada sal
  • 1 pellizco pimienta
  • azafran al gusto
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

    preparacion
  1. ponemos en el vaso la cebolla el ajo los tomates y el aceite, picamos 5 seg velocidad 5 , luego abrimos y sofreimos 10 mint a 100ºC vel 2.

    pasado el sofrito añaadimos la carne troceada , 250 gr de carne troceada de ternera, sal y pimienta y freimos 5 mit a 100ºC vel 1.

    añadimos el agua el vino el laurel y las patats y el azafran, ponemos 30 mit a 100ºC giro a la izquierda velc cuchara. abrir y servir

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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