CRISTINA TM
Ingredientes
6 ración/es
- 1 manojito espinacas lavadas (100 gr)
- 1 cebolla, pequeña (75 gr.)
- 400 gr. carne picada de cerdo y ternera
- 2 cucharaditas de café, de sal
- pimienta negra
- oregano
- 1 huevo, M (45 gr)
- 15 gr pan rayado
-
6
-
7Preparación
-
8
-
Receta creada paraTM 31
-
La preparación de la receta
quitar el rabito a las espinacas y partir con un cuchillo el manojito en dos, añadir al
"Vaso cerrado" y triturar junto con la cebolla en cuartos 5 segundos V-4.Bajar los restos hacia las cuchillas y volver a triturar 5 segundos a V-6.
Añadir la carne, la sal, las especias y el nuevo y mezclar 10 segundos en V-3
Añadir el pan rayado y mezclar 30 segundos en velocidad
"Amasar" Con las manos mojadas ir formando bolas de tamaño homogeneo y aplastar hasta darle forma de hamburguesa, podemos utilizar tambien un molde para hamburguesas o un aro de emplatar si las queremos todas igualitas...como mejor nos venga.
Asar a la plancha o si queremos las pasamos por harina y las freimos en una sarten, ¡A gusto del consumidor!
La version infantil esta frita y la de mayores asada a la plancha con unas gotitas de aceite.
Salen entre 6 y 8 hamburguesas, depende del tamaño que les demos.
Podemos adornarla con lo que mas le guste a nuestros peques, en mi caso los ojos son de queso de burgos con aceitunas verdes, la nariz es una avellana, la boca media rodajita de tomate y el pelo palitos de cangrejo.
Accesorios
-
Espátula
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Añadir un comentarioM gusa muchisimo esa
M gusa muchisimo esa amburguesa y nosabia como la podia acer y porfin la e encontrado gracias
De nada
De nada ha sido un placer jejejje si quereis verlas mas grandes las tengo puestas en mi facebook en un album que pone comidas thermomix jaja. Eso de el novio ya tendremos que hablar jajaja
Besitos
NUGAMO escribio: Hola buenas
pues la verdad es que si.....si alguien tienes dudas en la adaptacion a la tm21 te las enviaré, te ha quedado genial, ¡ya tiene novio mi doña! es una pena que las fotos sean tan chiquitas, muchas gracias por molestarte, que lo de la foto cuesta. Un besote Nuria!
Hamburguesa hecha jejeje
Hola buenas tardes como se que estabas intrigada por mi hamburguesa jeje ahi te pongo foto para que la veas esta buenisima. Enhorabuena por tu receta
Saludos
Hamburguesa hecha jejeje
Hola buenas tardes como se que estabas intrigada por mi hamburguesa jeje ahi te pongo foto para que la veas esta buenisima. Enhorabuena por tu receta
Saludos
Me alegro de que hayan sido
Me alegro de que hayan sido un exito Lola! , la verdad me siento mas tranquila con tu comentario, muchas gracias y a disfrutarlas!
hamburguesotas ricas ricas!!
Hola ;
Anoche hice unas riquisimas hamburguesotas siguiendo tu receta!!
Todo un exito !! Gracias !!!!
Lola Lopez
espero que te salgan bien!
espero que te salgan bien! prueba a hacer una rebozada con harina y luego frita, que yo creo que se deshará menos que la asada, ya me cuentas, vale? un abrazo!
Pasta blanda
No te preocupes por las equivalencias mas o menos estoy acostumbrada porque hago todos los dias recetas de la TM31, pero lo que dices si es verdad al poner la velocidad espiga me lo ha triturado todo pero esta bueno de sabor, porque he intentado poner a la plancha una y si sale blanda me buenisima. Ya le he añadido pan rallado y lo he metido en la nevera a ver si de aqui a mañana la masa se pone un poquitin mas durita para poder hacerlas mejor. Las espinacas son de bote pero las he estrujado bien jeje iban sin liquido pero si es verdad que las naturales no tienen nada de liquido.
Muchas gracias y mañana ya te contare.
Besos
lo unico que se me ocurre es
lo unico que se me ocurre es ponerle pan rayado, igual me cole en las equivalencias con la 21 y se nos ha quedado demasiado triturado....al fin como son las espinacas?
Hola masa muy blanda
Hola buenas noches acabo de hacer esta hamburguesa pero tengo un pequeño problema me ha quedado la masa muy blanda casi que no se puede moldear ¿que me aconsejas?
Muchas gracias
NUGAMO escribio: Hola buenas
yo las espinacas las puse crudas, porque al estar trituradas despues al
freir o asar se quedan cocidas, de bote no se si estaran hervidas o no,
en todo caso si lo estan, yo le pondria un poco mas de pan rayado, con
respecto a las velocidades para adaptarla, he estado buscando las
equivalencias, no se si en esta pagina ahora estaran o no...si te
interesan por mensaje te mandare de donde me lo he sacado, porque creo
que no se deben poner enlaces....V-4 en la 21 V-3, V-6 por V-5 y V-3 por
2 y medio....espero serte de ayuda, cualquier duda mas, aqui estoy para
lo que necesites!
¿espinacas de bote?
Hola buenas tardes, me encanta la hamburguesa tiene una pinta genial, pero me gustaria hacerte una preguntita ¿podria ponerle espinacas de bote de cristal y como lo tendria que hacer?
Muchas gracias
PD: Ah yo tengo la maquina TM21 no la TM31.
caty ocaña escribio: ¡Qué
muchas gracias Caty, la doña, es mas sencillita de lo que parece, animate tu tambien a comerla, no es solo para niños, para mayores tambien! un abrazo!
isabel naveira gomez
Me alegro muchisimo de que os hayan gustado, verdad que queda suavecita? Un besito!
¡Qué graciosa anficoset y por
¡Qué graciosa anficoset y por poco me la pierdo! Te felicito, la doña está logradísima....así no se resisten ni chicos ni mayores....yo también me comería una. Mi voto por tu maestría y la guardo que hay que comer verduritas....Saluditos.
muy ricas
anayalejandro escribio: hasta
Gracias por tus halagos, me sacareis los colores! 2 besos fuertes!
hasta para esto hay que tener
hasta para esto hay que tener arte miarma jajajaja
muy original, esta directa a favoritas,
isabel naveira gomez
Espero que me cuentes el resultado, tanto si gusta como si no. Gracias por tu visita! un beso.
HAMBURGUESA
Elx escribio: ¡Que divertida
Carmen se me habia quedado traspapelado tu comentario al responderos con el vuestro...gracias por tu comentario, a mi hija le encantan "los adornillos comestibles" parece entretenido pero se coloca en un momentito...te devuelvo el besito, muaaak...
mbl escribio: que graciosa y
gracias por pasarte por aqui! un abrazo!
Jacaranda
De vez en cuando, una presentacion alegre, hace maravillas con el apetito, gracias Ana!
¡Que divertida te ha quedado!
¡Que divertida te ha quedado! seguro que a los niños les ha gustado mucho.
Valorada y felicidades por tu imaginación.
Un beso guapa
À Table! con Carmen
atableconcarmenblogspotcom
Anubis escribio: Divertida y
No me habia dado cuenta de lo de recetas vegetarianas! se ve que al bajar con el cursor se me marcó sin querer, ya esta corregido, gracias por avisarme, ese no era el lugar, desde luego...
Con respecto al hacerlas de pollo, pienso probarlo con contramuslos, creo que resultara jugosito....si lo haces tu antes que yo me cuentas el resultado, vale? Un beso!
que graciosa y original
que graciosa y original !!!!!
Me la guardo
¡¡¡Cristina ya estamos en
¡¡¡Cristina ya estamos en carnaval!!! pero que ocurrencia disfrazar así a la hamburguesa jajajaja...Está super-original, muy divertida. Votada, besos
Divertida y seguro que buena,
Divertida y seguro que buena, si bien la probaré con pollo porque evito al máximo la carne roja, a ver que tal sale.De todas formas, y a título de comentario, creo que no está bien ubicada ya que en las recetas vegetarianas no debería haber ninguna con carne.Pero bueno... es un apunte. Eso no desmerece lo buena que ha de estar.
Anubis
Si es que hay veces que se
Si es que hay veces que se come mas con los ojos que con la boca....muchas gracias a todas por comentar! muuuuuakkkkkss!
Que graciosa
jejeje. Un gancho perfecto para niños y no tan niños.
Votadisima
Ana
lasrecetasdealarablogspot.com
Cristina yo no tengo peques
Cristina yo no tengo peques en casa pero da igual es divertida esta señora igual se la pongo para que se rian un rato
gracias guapetona
maricati
ay que simpática,jajajajaj,
Tomatete
Ademas de saludable esta muy sabrosa, a nosotros nos encantan las espinacas, y asi es otra manera mas de comerlas. Gracias por tus votos Majo, te devuelvo el besito!
¡¡Guau anficoset! Pero qué
¡¡Guau anficoset! Pero qué graciosa te ha quedado esta señora hamburguesa, no veas cómo me he reído al verla, le va a encantar a mi pequeña (cuando pueda comerla) y a mi marido... Votadísima por original y por saludable! Un beso!
Majo Valencia
saludos!!
ahi va mi pequeña aportacion para que los peques de la casa coman verdura, y es que asi disfrazada....quien se resiste a probarla?