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Crema de calabaza

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¡Voy a cocinar esto!
4

Ingredientes

9 ración/es

  • Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
  • 100 g de cebolla, cortada en trozos pequeños
  • 100 g de puerro, cortado en trozos pequeños
  • 30 g de aceite, virgen extra
  • 600 g de calabaza
  • 280 g de agua
  • 1/2 cucharadita de sal
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  • 6
    41min
    Preparación 41min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. En el vaso, se ponen la cebolla, el puerro y el aceite.Se programan 7 minutos 100º velocidad 3 y 1/2.Cuando acabe el tiempo, se echa la calabaza y las patatas cortadas en dados pequeños, con el agua y la sa. Se progeraman 30 minutos, velocidad 1 y 1/2, a 100º

    Se rectifica el punto de sal y se tritura 1 minuto, velocidad 5 y a continucación 3 minutos en velocidad 8. tiene que quedar una crema muy suave., si no, volver a triturar

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario

  • bapuig escribio: pigueco

    escrito por bapuig en 23 enero 2012 - 11:26.

    bapuig


    pigueco


    Pones que se echa patata, ¿que cantidad? Gracias!



    100 grs de patata


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  • pigueco escribio: Pones que

    escrito por bapuig en 23 enero 2012 - 11:25.

    pigueco


    Pones que se echa patata, ¿que cantidad? Gracias!



    100 grs de patata

    Entrar o registro para publicar comentarios

  • Pones que se echa patata,

    escrito por pigueco en 9 enero 2012 - 20:44.

    Pones que se echa patata, ¿que cantidad? Gracias!

    Entrar o registro para publicar comentarios