- TM 31
Ingredientes
- 1 kg de, papas pequeñitas
- 1/2 de sal gruesa, marina
- 1 litro de agua
Accesorios
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Varoma -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Colocar en el vaso el agua.
Poner las papas bien lavadas en la varoma un poco húmedas y cubrir bien con la sal gruesa,
El tiempo depende un poco de la cantidad y tamaños de las papas, mas o menos 25 min. velocidad varoma, cuando termine el tiempo las picamos y comprobamos que esten blandas, si no es asi, las ponemos 5 min. mas.
Cuando finalice el tiempo retiramos de la bandeja y se pueden poner trapo de cocina limpio, encima de ellas para que arrugen bien.
Se pueden acompañar con un mojo verde o rojo, y servir con pescado o carne.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Hoy me ha dado por probar y salieron....... de maravilla.
Juanjo Casado - Sevilla
Hola, primeramente gracias por comparir la receta, no me quedo claro a que velocidad debo colocar las papas, las pongo a 25', temperatura varoma, pero que velocidad es la indicada, cuchara o 1?
gracias y perdon si molesto
Riquisimas
Papas arrugas plato tipico de canarias, me gustan mucho. Votada y un abrazo.
gracias por la idea besitos
estas las hago me encantan con su mojito verde votada un besito