4.8 (4)
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Tiempo de preparación
15min
Tiempo Total
35min
ración/es
5 ración/es
Nivel
baja

Ingredientes

  • Un kilo de alcachofas limpias y partidas en cuartos,si son grandes hacer mas trozos.(poner a remojo con agua y un chorrito de limon)
  • 50 gr de jamon serrano
  • 60 gr de aceite de oliva extra virgen
  • opcional :pintar un film con aceite y cascar un huevo,poner sal y pimienta;repetir la operacion con 4 huevos mas y colocar en la bandeja del varoma.

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Poner el jamon y picar con 4 o 5 golpes de turbo.
    Colocar la mariposa,escurrir las alcachofas e incorporar junto con el aceite,salar con moderacion.
    Colocar el varoma en su posicion y programar 20 minutos,temperatura varoma,giro a la izquierda y velocidad cuchara.
    Servir acompañado de los huevos.
    Nota:si te gustan los huevo poco hechos ponlos caundo hayan padaso cinco minutos.
    Tambien puedes poner en vez de los huevos en el varoma unas pechugas fileteadas y tienes un plato completo

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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ALCACHOFAS CON JAMON

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