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Tiempo de preparación
3min
Tiempo Total
3min
ración/es
6 ración/es
Nivel
--

Ingredientes

  • Para el gazpacho:
  • 700 g de tomates maduros
  • 60 g de pimiento rojo
  • 40 g de pimiento verde
  • 30 g de cebolla
  • 1 pepino, pequeño
  • 1 diente de ajo, pequeño
  • 25 g de vinagre, de vino
  • 1 cucharadita de sal
  • 45 g de aceite de oliva
  • 40 gde calabacín
  • 200 g de agua, muy fría
  • Pa ra la vinagreta:
  • (cantidades al gusto)
  • cebollita tierna
  • pimiento rojo
  • pimiento verde
  • albahaca fresca
  • Menta fresca
  • orégano(mejor fresco)
  • vinagre de módena
  • aceite de oliva
  • sal de especies
  • pimienta negra

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1.  

    Para  la vinagreta:

     Preparamos   todos los ingredientes picados muy finamente y aliñados con sus aderezos  y reservamos en la nevera.

    Para el gazpacho  :

    Ponemos en el vaso todos los ingredientes y programamos 3 minutos velocidad 5 a 10 progresivamente .

     Si nos gusta mas claro añadimos mas agua .

    Guardamos también en la nevera.



    En el momento de servir ponemos una  cucharada de la vinagreta en  la  ración  de cada comensal.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Gazpacho con vinagreta de hierbas aromáticas frescas

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