4.8 (17)
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Tiempo de preparación
5min
Tiempo Total
5min
ración/es
0 ración/es
Nivel
baja

Ingredientes

  • 1 taza de Mahonesa.
  • 2 dientes de ajo
  • 1 huevo, entero y una yema más.
  • 150 gr de queso parmesano rallado
  • 5 anchoas, en aceita de oliva
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 2 cucharadas de vinagre, (de vino, mejor)
  • 150 gr de aceite de oliva.
  • Pimienta al gusto.

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Programar unos segundos a velocidad 6 y añadir  los dientes de ajo . Incorporar el resto de los ingredientes, excepto el aceite y el queso, y programar 20 segundos, velocidad 5.

    Incorporar el aceite poco a poco a través del bocal y dejar unos segundos hasta que coja la consistencia que queremos y por último añadir el queso parmesano y mezclar bien, pero ya fuera de la thermomix, justo antes de servir.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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SALSA CESAR

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