Pescados y mariscos

3.0 (7)
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Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
4 persona/s
Nivel
--
  • TM 31
published: 2011-05-27
modificado: 2011-09-28
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Ingredientes

  • 4 lenguados
  • 40 g de cebolla
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 30 g de aceite
  • 100 g de vino blanco
  • 150 g de nata, liquida
  • sal
  • perejil
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Accesorios

  • Varoma
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  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Preparación de la receta

  1. 1. Introducir las cebollas, 5 sg / vel. 5. Añadir la mantequilla y el aceite, 8 min / 100º / vel. 2.

    2. Pincelamos el varoma con aceite. Sazonamos los filetes de lenguado y los colocamos en el varoma.

    3. Añadir el vino y dejarlo reducir 3 min / veroma / vel. 2.

    4. Incorporamos la nata, tapamos con el cubilete. Ponemos el recipiente varoma y programar 12 min / varoma / vel. 2.

    5. Servir los filetes de lenguado y añadir la salsa por encima.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Filetes de lenguado con salsa de vino
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