Masas y repostería

4.6 (18)
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Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
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Nivel
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  • TM 31
published: 2011-08-11
modificado: 2011-09-28
Crear variaciones

Ingredientes

  • Es mi primera tarta y lo que hice es coger dos recetas que habia visto y que me habian gustado y adaptarlas a la idea que tenia de la tarta que iba a hacer.
  • BIZCOCHO O PAN INGLÉS
  • Ingredientes
  • 3 huevos
  • 370 g de azúcar
  • el zumo de una naranja
  • 250 g de leche
  • 1 sobre de levadura
  • 330 g de harina
  • 100 g de aceite de girasol, ( yo de oliva)
  • TARTA DE CUAJADA AL CHOCOLATE BLANCO
  • Ingredientes
  • 1/2 litro de nata líquida
  • 1/2 litro de leche entera
  • 250 grs. de azúcar
  • 2 huevos
  • 2 sobres de cuajada
  • 150 grs. chocolate blanco derretido.
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Preparación del bizcocho ingles
    .colocar la mariposa y echar: huevos y azúcar, 5 minutos, 37º, v.3
    sin temperatura programamos otros 5 minutos, v.3
    zumo, aceite y leche, 1 minuto, v.3 harina y levadura 20", v.3. terminamos de envolver con la espátula y verter en un molde meter en el horno sin precalentar, a 180º, 35' con el horno en función arriba y abajo.

    Preparación cuajada de chocolate blanco
    Echar todos lo ingredientes en el  de la thermomix, y batir unos segundos en velocidad 5. Programar: 90º-10 minutos-velocidad 4. Vaciar en un molde redondo con boquete y dejar enfriar en el frigorífico unas 6-8 horas.

    Yo hice primero el dia anterior por la tarde el bizcocho y luego por la mañana la cuajada de chocolate. Lo hice con la mitad de los ingredientes para que no fuera muy grande.
    Al final monte la cuajada sobre el bizcocho y lo decoré. Cuidados con los lacacitos es lo ultimo que se pone ya que con el calor empiezan a llorar jajaja.
    Espero que os guste a nosotros nos encantó.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Tarta de bizcocho ingles y cuajada de chocolate blanco
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