4.3 (10)
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Tiempo de preparación
1min
Tiempo Total
26min
ración/es
0 ración/es
Nivel
--

Ingredientes

  • Para la masa
  • 200 gr de harina de repostería
  • 70 gr de mantequilla natural
  • 60 g de leche
  • 10 gde azúcar
  • 1 cucharadita de levadura, quimica (royal)
  • Para cubrir
  • 1 botepequeño de mermelada de pera
  • 1 botepequeño de mermelada de higos
  • 1 pera
  • Higos frescos
  • gelatina

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Ponemos los ingredientes en el vaso y programamos 15 segundos velociddad 5.. Hacemos una bola con la masa y la dejamos reposar unos 20 minutos. Después estiramos la masa con el rodillo y forramos  un molde de tarta de unos 25 cm de diametro


    . Ponemos encima la mermelada de pera que cubra toda la base  y la metemos en el horno a unos 180º unos 25 minutos aprx.


    Cuando la sacamos esperamos unos minutos y echamos encima la mermelada de higos  y decoramos con los higos y una pera , la cantidad de higos al gusto pero ha de ser la fruta  principal,abrillantamos con la gelatina, 


    Se podria hacer lo mismo con un poco de  crema  pastelera como base de la coción en vez de la mermelada de pera y encima  la de higos igualmente, tambien queda muy bien!


    Espero que os guste.


     

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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TARTA DE HIGOS Y PERA

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