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Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
30min
ración/es
5 persona/s
Nivel
--

Ingredientes

  • 280.g de harina de fuerza
  • 40.g de gofio de millo
  • 30.g de mantequilla de ajo
  • 25.g de levadura prensada
  • 1. cucharada de café de matalauva.(anis en grano)
  • 1. cucharade de café de sal
  • 180.g de agua

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. pon en el vaso.el agua y la levadura y la mantequilla de ajo programa 2.min. a vel 1. temp. 37°.luego pon la harina la sal y el gofio a programa 15.sg. a vel 6. y luego vuelve a programar 3.min. a vel.espiga. y luego saca la masa del vaso y la pones en la mesa con un poco de harina pra amasar un poco mas y darle forma de bola y la pones en la vandeja del horno papel de horno y pon el pan encima y luego enciende el horno a 200° unos 30.min.y antes de terminar el tiempo lo espolborea con agua con un pulberisador y listo luego a difrutar.

    Ojo:este pan no necesita fermentarlo.

    la mantequilla de ajo la puedes hacer en la ther. pones en el vaso 3.dientes de ajos y un poco de perejil y tritura unos sg. y luego añades la mantequilla uno paquete de 500.gr.y 10.gr. de vino blanco. y luego pon la maquina en marcha a vel 3. hasta que este bien amasada. y listo.y la que te sobra la aprovecha para hacer pan con ajo. un saludo 

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Pan de pueblo con mantequilla de ajo y gofio

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