Bizcocho ligero por Nununu. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Masas y repostería en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Masas y repostería

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Tiempo de preparación

5min

Tiempo Total

45min

ración/es

-- --

Nivel

baja

TM 5

por Nununu

published: 2017-12-21

modificado: 2017-12-21

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Ingredientes

Bizcocho ligero

2 huevos
3 cubilete harina normal
1 cubilete azúcar
1 cubilete leche entera
1 cubilete aceite de girasol
1 sobre Levadura tipo Royal
Ralladura de limón o naranja o gotas de esencia de vainilla, (opcional, al gusto)

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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

Precalentar el horno a 180 ºC calor arriba y abajo y preparar un molde de silicona.

Añadir todos los ingredientes al vaso y mezclar 25 segundos a velocidad 5.

Verter la mezcla en el molde y hornear durante 30-40 minutos.

Dejar enfriar y desmoldar.

Consejo

Versión más light: sustituir una parte o la totalidad de la harina por harina integral; sustituir la leche entera por semidesnatada o desnatada; diminuir la cantidad de azúcar.

Variantes: se puede añadir unas cucharadas de ColaCao, Nesquick o cacao en polvo de culaquier tipo antes de mezclar todos los ingredientes. También se puede añadir unos chips de chocolate negro, con leche o blanco (de tipo cocinar) a la masa antes de verterla en el molde (si es de tableta, puedes picarlo programando 4 segundos a velocidad 4).

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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