Tiempo de preparación
30min
Tiempo Total
30min
ración/es
0
ración/es
Nivel
baja
- TM 31
published: 2017-10-01
modificado: 2017-10-01
Ingredientes
Variaciones Guisantes con jamón
- 200 gr de jamón serrano (puese de los que ya vienen en dados, 150 gr)
- 800 gr de guisantes (en mi caso congelados)
- 1/2 litro de agua, o caldo (agua y una pastillita de avecrem)
- 1 cebolla
- 1/2 cubilete de un buen aceite de oliva
- Sal y pimienta
opcional
- 4 zanahorias
- 1 chorrito de vino blanco
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- - Picar la cebolla 6 segundos a velocidad 5. Bajar la cebolla del vaso con la espátula y añadir el aceite. Sofreír 8 minutos a temperatura varoma y velocidad cuchara.
- Acoplar la mariposa al vaso, echar los guisantes, las zanahorias cortadas a rodajitas, el vino y el caldo. Programar 10 minutos a temperatura varoma y velocidad cuchara.
- Mientras, trocear el jamón y añadir al vaso cuando acabe el programa con un poco de sal y pimienta y programar 10 minutos a temperatura varoma y velocidad cuchara.
- Luego, quitaremos con cuidado la mariposa.
- Servir caliente
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Muy buenos, yo los hago sin zanahoria