4.8 (15)
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Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
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Nivel
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Ingredientes

  • 250 gr galletas tipo maría.
  • 1 cucharada de canela en polvo, .
  • 90 gr de mantequilla.
  • 500 gr de nata.
  • 1000 gr de leche.
  • 150 gr de chocolate fondant.
  • 150 gr de chocolate con leche.
  • 150 gr de chocolate blanco.
  • 3 sobres de cuajada, .
  • 90 gr de azúcar.

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Poner las galletas en el vaso y pulverizar 3 seg,v-8,añadir lacanela y la mantequilla.Programar 1,30 minutos,50º,vel-5.

    Sacar a un molde desmontable y formar una base firme ayudándote del cubilete.

    Mezclar en el vaso la nata y la leche 15 seg,vel-2,5.Reservar la mezcla.

    Introducir en el vaso el chocolate negro troceado y darle varios golpes de turbo para pulverizar.

    Añadir 30 gr de azúcar,un sobre de cuajada y 500 gr de la mezcla reservada.Programar 7 min,90º,vel-5.Verter sobre las galletas e introducir en el frigo.

    Introducir en el vaso el chocolate con leche troceado y añadir 30 gr de azúcar un sobre de cuajada y 500 gr de la mezcl.Programar 7 min,90º,vel-5.

    Verter con mucho cuidado sobre el chocolate negro y reservar en el frigo.

    Enjuagar el vaso para eliminar los restos de chocolate.(yo en lugar de poner el chocolate blanco el ultimo,lo pongo el primero y te ahorras de lavar el vaso)

    Poner el chocolate blancotroceado,añadir 30 gr de azúcar,un sobre de cuajada y la mezcla restante.Programar 7 min,90º,vel-5.

    Verter con cuidado sobre el chocolate con leche.

    Meter en el frigo.Antes de servir adornar al gusto,bien con virutas de chocolate o cacao en polvo.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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tarta tres chocolates

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