Tiempo de preparación
15min
Tiempo Total
1h 0min
ración/es
4
ración/es
Nivel
baja
- TM 31
published: 2009-10-18
modificado: 2022-05-24
Ingredientes
- 250 cc de leche
- 2 huevos
- 3 cucharadas de azúcar
- 100 gr de nueces peladas
- 1 pellizco de canela
- Caramelo liquido
- 800 cc de agua para el varoma
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Poner la mariposa en el vaso añadir los huevos,y azúcar batir 2 minutos velocidad 3 1/2 cuando pare echar la leche,y la canela y volver a batir 1 minuto a la misma velocidad. Mientras en un recipiente que quepa en la varoma poner el caramelo liquido y encima las nueces picadas verter en el recipiente la mezcla conseguida. poner el agua en el vaso, colocar el recipiente Varoma sobre la tapadera. A continuación programe 45 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
si suele bajarse un poco yo utilizo un molde rectangular no demasiado alto lo suelo tapar con film transparente tambien lo puedes gratinar un poco en el horno el aspecto cambia mucho ya que queda doradito
Hola Pelukera5,
Cuando hice la receta y puse la mezcla en el molde para que se hiciera al baño maría en el varoma, al terminar el tiempo de cocción, el pudin me quedó muy bajito, más de lo que era en el inicio de ponerlo en el varoma. Hay que cubrir el molde en el baño maría? Puedes decirme, qué tipo de molde hay que utilizar? hay que tapar el molde o mejor dejarlo descubierto? tu cómo lo haces?. El sabor nos gustó muchísimo y me gustaría volver a hacer la receta. A ver si la próxima vez la presencia es mejor!
Muchas gracias y un saludo.
Hola Pelukera5,
Cuando hice la receta y puse la mezcla en el molde para que se hiciera al baño maría en el varoma, al terminar el tiempo de cocción, el pudin me quedó muy bajito, más de lo que era en el inicio de ponerlo en el varoma. Hay que cubrir el molde en el baño maría? Puedes decirme, qué tipo de molde hay que utilizar? hay que tapar el molde o mejor dejarlo descubierto? tu cómo lo haces?. El sabor nos gustó muchísimo y me gustaría volver a hacer la receta. A ver si la próxima vez la presencia es mejor!
Muchas gracias y un saludo.