Tiempo de preparación
20min
Tiempo Total
20min
ración/es
6
persona/s
Nivel
baja
- TM 31
published: 2010-04-24
modificado: 2022-05-26
Ingredientes
- 500 grs de nata 35% M:G:
- 250 grs de leche entera
- 200 grs de azúcar
- 20 grs de brandy (o ron moreno)
- 1 sobre de gelatina, en láminas
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- caramelo/sirope de fresa para adornar
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Echamos todos los ingredientes en el vaso excepto la gelatina que la ponemos en un palto con agua.Mezclamos unos segundos veloc 6.Programamos 15', veloc 3, temp 90º.Al finalizar añadimos la gelatina escurrida y batimos 1' veloc 5.Volcamos la masa en un molde y dejamos enfriar.Metemos en la nevera un mínimo de 5 horas
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Muchas gracias Jacold.Ya contarás qué tal.Échale caramelo o sirope de fresa para el contraste, ya que la pannacota es sí no es muy dulce para que no empalague con el sirope
Lo hice ayer con las 12, aún no lo hemos probado, pero la pinta es genial. Votada
Muchas gracias Sara.Un beso
Jacold, yo puse las doce y queda muy cuajadito.Prueba si no te gusta tan firme con 10.Está mejor de un día para otro, se nota la diferencia
Que rica la pannacota!!! Yo siempre la pido cuando voy a un Italiano. Me encanta!!!
Gracias por la receta. Votada y a favoritos.-
Maite, ya me contarás....Es un postre muy italiano.A mí me encanta.Un beso
Olguichi, acabo de hacerlo, no tenía hojas de gelatina, pero si gelatina neutra Royal, la he puesto un ratito en remojo en una tacita de café con agua, para licor, he aprovechado el ron del plum cake (de Marga o de jacaranda), ya te contaré. GRACIAS. Un beso
Muchas gracias Ana sevilla.Un besito